Pimientos maduros

Eso es. Cuando un pimiento se pone rojo es que está maduro.

Yo los como verdes y rojos. Casi me gustan más los verdes, aunque los rojos aparte de ser más dulces tienen más vitaminas.

Para mí es otro de los sígnos del final del verano. Cuando llegan estas fechas lo único que hago en la huerta es recoger lo que quede y algunas tareas que queden pendientes, pero en general me suelo tomar un descanso hasta mediados de otoño.

Aún así los pimientos pueden seguir dando fruto y no es raro que en octubre o noviembre todavía esté recogiendo algo.