Como sabes que un campo de olivos esta abandonado
Miras el suelo, si está sin labrar, y puedes ver hierba e incluso flores, está abandonado.
Ya, ya, hay excepciones. Ultimamente está cogiendo fuerza (al menos mediáticamente) la agricultura regenerativa, donde la base, o sea el suelo, es lo más importante, y se intenta proteger y enriquecer, dejando una cubierta vegetal permanente.
Como en todo, hay estudios que dicen una cosa y la contraria, que tipo de agricultura produce más, cual retiene más agua, etc.
Yo te digo una cosa, independientemente de lo que produzca más o menos, la naturaleza nos lo ha dicho hace tiempo:
O vamos de la mano, o no iremos. Yo le haría caso.
