Las acelgas salvajes

Otra planta que va sola en la huerta.

Nunca he intentado cuidarla, regarla, mantenerla o similar. De hecho a menudo la he cortado salvajemente y ha vuelto a salir.

La acelga se autosiembra y te puede dar verdura en invierno sin ningún esfuerzo. Mi problema es que le cogí manía de niño cuando la comía día si día también en hervido. Ahora no quiero ni probarla.

Si eres de comer hervidos lo tienes fácil con esta plantita.


Daniel Belenguer

Fotógrafo profesional durante 15 años, naturalista desde niño e Ingeniero Técnico Agrícola de formación. En bancal.org cuaja todo ese bagaje de trabajos e intereses diversos. La naturaleza, siempre presente, es el nexo que los une. Conoce algo más de mí a través de la web o el canal de YouTube.

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