Quieres justo lo contrario a esto
Quieres plantas resilientes, especies duras, que no le tengan miedo al frío, que soporten el calor, que no te necesiten, que cuando llegues al campo lo raro seas tu, que sólo seas una visita ocasional que perturba un sistema estable y autosuficiente.
No quieres poner un plástico a tus plantas para que no se hielen, regarlas constantemente para que estén vivas, protegerlas de las hordas de insectos que pululan por sus partes, evitarles la competencia cuando luchen con las hierbas que germinan más rápido que ellas.
Entre los dos extremos andamos, estas plantas adaptadas existían, las fueron seleccionando los agricultores en cada pueblo, en cada región. Ahora es más difícil, las plantitas vienen mimadas del vivero, al principio necesitan muchos cuidados sino se te van.
Si puedes consigue de las otras, de las duras, de las que no dan fruto tan perfecto y bonito pero que lo aguantan todo, tu vida como agricultor será mas fácil y simple.