Recetas con calabacines

Hace una semana habia 3 pequeños que recogimos, ayer estos, más dos grandes que preparé en tortilla para dos días.

Mis recetas de calabacín son tres, me gusta el minimalismo.

1-tortilla de calabacín, cuando estoy solo. Me apaña dos comidas.

2-puré de calabacín, para dos personas o más. Me recuerda mucho a mi hermana que me torturaba con esta receta en Talayuelas.

3-regalar.

Ha llegado el día que ya avisé, nos esperan creo que 3-4 semanas a base de calabacines y tenemos que hacer hueco para otros alimentos. Veremos que pasa.

Daniel Belenguer

Fotógrafo profesional durante 15 años, naturalista desde niño e Ingeniero Técnico Agrícola de formación. En bancal.org cuaja todo ese bagaje de trabajos e intereses diversos. La naturaleza, siempre presente, es el nexo que los une. Conoce algo más de mí a través de la web o el canal de YouTube.

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